
2025年6月,省委农办、省委宣传部联合印发《“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设行动方案(2025—2027年)》。一周年之际,在“媒体+”赋能“百千万工程”年度成果展示中,高要“高桂大虾”入选典型案例,乡村运营者杨燕芳入选典型人物。

“媒体+”赋能“百千万工程”年度成果展
从广东省庆祝2025年中国农民丰收节主会场落地高要,到“高桂大虾”年菜推介、厨艺争霸、线上销售,再到高桂虾数智化全产业链标准化试点入选省级项目,高要高桂虾这一年完成的不只是一次次传播出圈,更是一场从“地方特产”到“区域品牌”、从“养得好”到“卖得好”、从“产业有规模”到“品牌有溢价”的系统跃升。
从省级舞台出圈
让一只虾有名字、有记忆点
2025年9月28日,广东省庆祝2025年中国农民丰收节主会场活动在肇庆高要铁岗社区举行。这场省级丰收盛会,成为高要高桂虾面向全省集中亮相的重要窗口。

9月28日,广东省庆祝2025年中国农民丰收节主会场活动在肇庆市高要区金渡镇铁岗社区举行。
高要是“中国罗氏沼虾之乡”“中国肉桂名县”。近年来,高要围绕“虾米鸭鹅桂”等特色产业,推出“高要高桂虾”等系列“高桂”品牌产品,推动产业提质、农户增收。丰收节现场特别安排“高桂虾”创意表演节目,以少儿歌舞和说唱歌曲形式讲述高桂虾产业优势,推介“十二道虾味”。现场还打造“丰收集市”,设置广东21地市农特产品展区、肇庆8县(市、区)产品展区和高要产品展区,让高桂虾等各地“土特产”通过现场电商、媒体直播镜头拓展销路。

2025年9月28日,广东省庆祝2025年中国农民丰收节主会场活动在肇庆高要铁岗社区举行。媒体在场成为一道亮丽的风景线。(吴秒衡 摄)
“媒体+”让高桂虾的价值不只在于把农产品简单“拍一拍、推一推”,而是通过主题活动、场景表达、直播带货、品牌叙事,让产品有故事、有画面、有消费入口。
从塘头到餐桌
把流量变成产业链增量
高桂虾的传播基础,首先来自高要罗氏沼虾产业本身。据悉,目前全区罗氏沼虾养殖面积达13万亩,年产量5.2万吨,综合产值突破100亿元,产量和产值均占全省70%以上、全国50%以上。
为进一步把罗氏沼虾之乡与肉桂之乡两大优势结合,高要创新推出“高要高桂虾”区域公用品牌,让这只虾拥有更鲜明的身份识别。2024年,“高要高桂虾”曾获得中国首届县域品牌赛铜奖、广东农博会最受欢迎产品奖、乡村振兴赋能计划“百佳优品”等荣誉。

高桂大虾。
今年以来,“媒体+”进一步参与到高桂虾从塘头到餐桌的链路建设中。2026年2月,“品高桂年菜 享高贵人生”——“高桂大虾”厨艺争霸赛暨“媒体+”高桂年菜推介活动在高要举行。活动以“虾”为媒、以“味”为桥,依托共享工厂等产业载体完善加工体系,通过厨艺比拼、年菜推介、产销对接等形式,集中展现高桂大虾品质,并借助“媒体+”打通从田间塘头到餐桌家庭的全产销链路。

高要“虾、米、鸭、鹅、桂”五大农业全产业链。
这意味着,高桂虾的“媒体+”实践,已经不只是一次品牌宣传,而是嵌入到产品转化、场景消费和市场链接中。一只鲜活大虾,可以变成年菜产品、餐饮菜式、展销内容,也可以通过直播、电商和线下活动进入更多家庭餐桌。
标准化与乡村运营
让品牌走得更稳更远
品牌要出圈,更要立得住。今年1月,广东省高要罗氏沼虾——“高桂虾”数智化全产业链标准化试点项目入选2026年省级标准化试点项目。该项目以高要“高桂虾”为核心,覆盖养殖生产、加工流通、品牌营销、休闲服务等一二三产业全环节,通过标准规范与数智化管理同传统水产养殖深度融合,推动产业向规模化、集约化、绿色化、可持续方向升级。

高要虾茜草养殖模式:养虾先养草,养水先养茜。
“媒体+”赋能农业产业,对于高桂虾而言,品牌出圈、年菜推介、直播带货、标准化试点,构成了这一年产业跃升的不同侧面:前端有传播声量,中端有加工转化,后端有市场渠道,底层有标准支撑。
与此同时,人的力量也在被看见。
在高要乡村振兴实践中,杨燕芳是一个具有代表性的乡村运营人物。她是小悟龟书吧的联合创始人,也是孩子们口中的“芳芳老师”。她的团队将村中百年私塾殿华学校打造成高要首个小悟龟乡村书吧,24小时免费开放,并组织公益课堂和乡村研学,让书吧成为研学游的关键点位,既丰富村民文化生活,也为乡村带来人流、带旺乡村。

杨燕芳入选“媒体+”典型人物。

小悟龟书吧。
这一人物样本,提供了观察高要农业品牌的另一重视角:高桂虾不只是一种农产品,也可以与研学、乡村旅游、文化体验等场景发生连接。对县域特色产业而言,“媒体+”的价值不仅是让产品被看见,更是让产业被理解、让乡村被到达、让消费场景被重新组织。
采写:王绮璇
来源:南方农村报
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